torta braccio di ferro

ecco la mia ultima fatica...
questa torta mi è stata richiesta x il 1° compleanno di un bimbo.
la mamma mi ha dato la foto di una torta che aveva visto ed ha voluto che la rifacessi x lei...non so di chi sia la torta, ma tengo a specificare che l'idea non è mia!
vi capita mai di avere quelle giornate in cui tutto va storto? ecco, oggi era una di quelle...grrrr!
non me ne andava bene una!!!
per fortuna dopo tante peripezie il risultato lo abbiamo portato a casa...ma poteva venire molto meglio!!!

biancaneve e i 7 nani

qualche tempo fa mi hanno commissionato la decorazione x una torta di una bimba che adora biancaneve. la torta in sè l'ha fatta il papà della bimba, cuoco e pasticcere, che mi ha dato fiducia nel dargli una mano nella creazione dei personaggi in 3D.
ecco biancaneve, brontolo e cucciolo

 poi ci sono pisolo e dotto:

 ed infine eolo, mammolo e gongolo:

 ed ecco la torta finita, x gentile concessione del pasticcere...grazie, donato!!!

torta minnie

eccomi di ritorno dopo un po' di latitanza!

mi è stata commissionata una torta uguale all'invito della festa, ed ecco il risultato:

è un pan di spagna con bagna leggermente alcolica, farcito con crema chantilly e crema al cioccolato al latte

torta "la principessa e il ranocchio"

...l'ho appena finita...uff!!! che fatica!!! ma che soddisfazione!!!

 ecco il topper prima di metterlo sulla torta...

 ...e un primo piano della principessa mentre sta per dare il bacio al ranocchio...

torta nemo

questa è stata la mia prima torta decorata con pdz

torta "trapuntata"

questa è la mia prima esperienza di torta trapuntata...e ho fatto danno!!

la pdz si è rotta un pò, ma la tecnica mi piace da matti, la prossima volta verrà come si deve...

io sono "capacchiona"...deve riuscirmi per forza!!!

torta PLAYBOY

è il compleanno di mio nipote...16 anni...cosa va di moda tra i ragazzi di 16 anni???
il coniglietto di playboy!!!!
e vabbè, facciamo il coniglietto!!!

 

torta cesto di fiori

questa torta mi ha fatto impazzire...era una delle prime che ho fatto e c'erano quasi 40 gradi (erano i primi giorni di settembre). la pasta di zucchero si scioglieva e non collaborava, i bordi del cesto crollavano da tutte le parti, ma alla fine ce l'ho fatta, ed ha sopportato bene anche il viaggio fino a Nardò (LE) dove era stata organizzata la festa...mi è servita anche come esperienza, ora so "gestire" meglio il caldo...se mai arriverà...
VOGLIO LA PRIMAVERAAAA!!!!!

torta carrozza

questa torta mi è stata commissionata per fare una sorpresa ad una "sognatrice"

                                
la carrozza di cenerentola in primo piano

      la bordatura simil-pizzo

torta nascita

Ecco una torta x festeggiare la venuta al mondo di una bellissima  bimba