il giorno dopo il compleanno di mio cognato c'è stata la comunione di mia nipote.
era da tanto che volevo cimentarmi in una torta stile thun...e quale occasione migliore di questa?
ho fatto al piano inferiore un pan di spagna alle fragole con bagna alle fragole e lampone, crema bianca al mascarpone e panna con taaaanti pezzi di fragola e scaglie di mandorle.
il piano superiore era un pan di spagna alla vaniglia con bagna al ruhm, crema di nocciola con granella e crema stracciatella...BUONISSIMA!!!
...e per l'estetica...diciamo che qualcuno credeva che le decorazioni fossero veri thun... ;O)
SO' SODDISFAZIONI!!! ihihihih...
