torta stile thun

...periodo intenso questo!!!
 il giorno dopo il compleanno di mio cognato c'è stata la comunione di mia nipote.
era da tanto che volevo cimentarmi in una torta stile thun...e quale occasione migliore di questa?
ho fatto al piano inferiore un pan di spagna alle fragole con bagna alle fragole e lampone, crema bianca al mascarpone e panna con taaaanti pezzi di fragola e scaglie di mandorle.
il piano superiore era un pan di spagna alla vaniglia con bagna al ruhm, crema di nocciola con granella e crema stracciatella...BUONISSIMA!!!
...e per l'estetica...diciamo che qualcuno credeva che le decorazioni fossero veri thun... ;O)
SO' SODDISFAZIONI!!! ihihihih...

torta calcio

...qualche giorno fa ha compiuto 50 anni mio cognato, grande sportivo e tifoso della juve.
...e quale torta migliore x lui se non questa?

barbie sirena

..mi arriva una telefonata di una mia amica, che mi chiede aiuto x la decorazione della torta che vuole fare a sua nipote...lei farà la torta ed io la decorazione....si, ma csa vuole la bimba???? BARBIE SIRENA!!!
...e io:- Barbie chi????- ...si vede che ho un maschietto ;O)
...alla fine mi sono "documentata" ed ecco il risultato:

corso con lu e la magia dello zucchero

HO FATTO IL MIO PRIMO CORSO!!!! :D
...e con un'insegnante d'eccezione: Lucia De Luca
è stato molto interessante, soprattutto perchè ho fatto un po' di pratica con la sac a poche (questo strumento x me misterioso!!!)
e poi ho conosciuto tante persone meravigliose!!!
abbiamo fatto 2 torte...ora ve le mostro..

il castello delle principesse

ciao a tutti...eccomi di nuovo ad aggiornare il blog di tutte le novità avvenute in questo periodo...

innanzi tutto vi mostro il progetto di "alta ingegneria" ;O) che mi ha tenuta impegnata x giorni: il castello delle principesse!!!

è stata la prima volta in cui mi sono cimentata in un progetto del genere e non immaginavo che fosse così laborioso...però sono abbastanza soddisfatta!! 

...voi che ne dite?